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武汉油登子做法

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武汉油登子做法

首先把萝卜刨成丝,也可放点胡萝卜丝,准备好葱花,喜欢的也可放点姜丝,然后再把所有食材放在一起调味,放盐,糖,十三香,然后挤出多余水份备用,再把面粉和稀,备用,锅内放油,油温八成时,先把模具底部刷点油,成品时油登子好脱模具,再倒入一勺和好的面粉糊,上面铺一层萝卜丝,再改一勺面粉糊,然后放入油锅中,油登子定形后脱模,炸至金黄,即可