材料:半颗包菜,糖50克,白醋30克,盐3克,雪碧半罐
做法:
1:给圆白菜脱衣服,十片左右的叶子即可
2:一小锅烧开的水,撒一点盐,把叶子抄、
烫一下,十秒左右(这样做的目的是叶子变软,方便卷卷儿)
3:叶子放到冷水冲一下,然后开始从一头卷卷儿
4:把卷卷码放到容器里(方形的盒子横着摆,或者竖着码放到罐子里)
5:把糖、盐、白醋、雪碧混合搅拌后浇到包菜卷上
6:盖上容器盖子密封冰箱冷藏一天
用料
萝卜 一根
莴苣 一根
雪碧 一听
盐,小米椒,红尖椒,醋 适量
雪碧泡菜的做法
1、萝卜,莴苣洗净切条,加盐腌制20分钟
调制泡菜水:一听雪碧,加适量醋和白糖,兑成汁。并加入小米椒,红尖椒,也可以加几片柠檬片体味,或花椒等~
将腌制过的萝卜莴苣过冷开水,沥干,加入刚才的泡菜水即可~一个晚上即可开吃啦