糯米素丸子的家常做法
一、工具原料
糯米粉 (300g)
杏鲍菇 (1个)
土豆 (1个)
小葱 (几根)
胡萝卜 (1个)
菜油 20g
开水 300g
盐 适量
二、方法步骤
1、准备好材料,杏鲍菇,土豆,胡萝卜,也可以搭配自己喜欢的素菜
2、这几样配菜切丁,然后放适量盐,搅拌均匀备用
3、准备一个碗,往里倒入300g糯米粉
4、然后加一点油,加开水和面
5、最好在台面上撒一点面粉更好和,也不会太黏手了
6、拿一点点面团,和刚才切好的素菜丁一起混合,揉成丸子
7、将揉好的丸子放电饭煲里蒸,水开后约15分钟即可