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牛肉200克 青辣椒100克 胡椒2克,葱3克.姜2克.水淀粉5克 鸡精3克 盐巴5克
步骤:
1、牛肉.青辣椒备用。
2、牛肉切片。
3、青椒切块,葱姜切块。
4、牛肉片里加胡椒,葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟(中间把牛肉昔出的水分倒掉)。
5、锅里放油。
6、放入葱.姜块炒香。
7、到入牛肉片。
8、翻炒,加生抽。
9、炒的牛肉片发白,到入青辣椒。
10、炒到辣椒变的更绿,加鸡精.盐调味
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