>
主料
空心菜梗300g
辅料
大蒜20g
青辣椒适量
红辣椒适量
配料
米酒酿20g
做法步骤
1、准备好所有的材料。
2、将空心菜梗去掉老的,将嫩的折成一寸左右的小段,每断都用指甲撕开。
3、将大蒜籽切碎(不要切的太小)、青红辣椒切段。
4、锅内烧热油。
5、下大蒜籽爆香。
6、下空心菜梗翻炒。
7、下青红辣椒翻炒。
8、最后加入米酒酿翻炒,加入适量的食盐即可出锅。
图文推荐