炸麻花家常做法陕西

1、鸡蛋打成蛋液，加入白糖、植物油、牛奶打成汁

2、面粉和泡打粉过筛，拌匀，把调好的汁倒入

3、开始揉面，拉成小面团，搓成条状，刷上一层油，盖上保鲜膜，醒发40分钟

4、把面团搓成细条，做成青胚。

5、锅里倒油，小火煎，煎成金黄色，捞出。