白菜200克，肉丸适量，豆泡少许，粉丝1把，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油各适量
做法
1、先把粉丝泡开，白菜邦切条，白菜叶切块。
2、油锅烧热，先放入葱蒜爆锅，然后放入白菜条翻炒
3、加入酱油，鸡精，盐，稍许胡椒，蚝油后再放豆腐泡一起翻炒
4、然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟。
5、最后放入粉丝
6、再小火炖片刻就可以了。
用料
白菜250克，粉丝150克，葱适量，植物油适量，生抽适量，香醋适量，糖适量，盐适量
做法步骤：
1/9 白菜掰开叶子洗干净，粉丝提前泡发
2/9 白菜切成片，把白菜帮子和叶子分开，再切一些葱花
3/9 锅中倒油，油热后下葱花爆香
4/9 把白菜帮子倒进去翻炒一分钟
5/9 再把白菜叶子倒进去翻炒
6/9 倒入生抽和香醋翻炒，再加半勺糖
7/9 把泡好的粉丝倒入锅中翻炒均匀
8/9 撒盐后即可出锅
9/9 装盘享用
材料
大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克
做法
1、白菜洗净，去根斜切成薄片粉丝用热水泡1小时沥干水备用野山椒剁碎，姜切丝。
2、汤锅置火上，放猪油化开，加姜丝、野山椒爆出味，加清水和盐煮开加大白菜入锅煮软再加粉丝煮开3分钟出锅前鸡精、胡椒调味即成。
