干锅排骨豆角的做法

提前将干豆角用温水浸泡2小时左右

排骨泡出血水

步骤 2

泡好的豆角切成段（长短随意）

步骤 3

泡好的排骨加入料酒在沸水中焯水2--3分钟捞出

步骤 4

用水冲去浮沫，沥干水份备用

步骤 5

砂锅洗净烧干，倒入底油，加入糖浆（糖色，糖加水熬至的糖浆）这样省去熬糖冒烟，嘣的哪哪都是油