芥菜疙瘩可以直接切丝晒干吗

芥菜疙瘩当然可以切丝晒了，晒干之后用水泡一下，多泡一会，然后用水洗几遍，在炸点材料油，放点姜蒜，少放点盐搅拌一下就可以吃了，清淡爽口。

不可以。芥菜旮沓要整个的放在坛子里面腌制一段时间后，才可以切丝拌着或者炒着吃。一定要腌咸了，才好吃。这就是一种咸菜，挺下饭的。

芥菜疙瘩不可以直接切丝晒干。芥菜疙瘩是我们餐桌上的一道美食，我们在腌制过程中一定要第一时间把芥菜疙瘩清洗干净。然后切成丝，放入食盐腌制半个小时，挤干水分再晒干