准备材料:白糖50g、酵母5g、纯牛奶150g、中筋面粉300g
1、将所有材料都倒进搅拌桶然后启动厨师机
2、将材料打成团之后,再继续打10分钟
3、将打好的面团取出放置砧板上(记得砧板要用热水洗一下噢)
4、面团揉的好只需要一次发酵就可以了,所以直接将面团搓成长条状
5、将面团切成九等分
6、把九块小面团揉成圆形,放进铺好油纸的整盘里
7、放入蒸烤箱低层,蒸烤箱用智能A+组合,先设置40℃发酵40分钟,再设置纯蒸100℃时间16分钟
8、偷偷瞄一下快成功的小馒头
9、这热乎乎的包子出炉啦,没想到居然发的这么大,皮肤这么光滑,看着就有食欲
10、得把我们的小馒头拿个碟子装起来,得好好对待自己的作品
1、 首先我们先准备好原材料:自发面粉适量、油、温水、白糖
2、 在温水中加入适量白糖,白糖的量根据自己喜好来加,搅拌至融化,将糖水倒入面粉中,用糖水将面粉揉成团
3、 接着把面团搓成条状,不要太细,然后将条根据自己喜好切成块,在烤盘表面刷上油,放上切好的面团,这样醒面十分钟
4、 将烤箱开到一百七十度预热,一般预热十分钟。
5、 最后将面团放入烤箱定时烤二十分钟就可以出炉了。