4 将糯米粉倒入碗中，一边加适量清水一边搅，用手揉成面团
2/4 面团搓成长条装，分成一小块，再搓成圆球状
3/4 煮沸水下搓好的圆球，浮于水面时捞起放入备好的冷水中
4/4 用漏勺将糯米圆球放入备好的空盘中淋入粘稠状红糖，洒上豆粉也可洒上碎花生末
1、首先煮好糯米饭很重要，水要少放一些，比平时做饭放的少一点就行
2、把佐料都一起和肉馅放入热的糯米饭中搅拌均匀
3、蘸水搓成形
4、油温六成下锅
5、炸至金黄色
6、出锅
1、糯米洗净、浸泡半小时后立清水
2、猪肉剁成肉末、加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜，搅拌均匀
3、在立清水的糯米中加入胡萝卜碎末，葱少许，搅拌均匀
4、将肉揉成丸子状，放入糯米中，使四周包有糯米。
5、放入蒸锅蒸半小时
