我个人实践证实用瓷盆和面比不锈钢的好。因为和面时要使点劲，瓷盆比较厚实和起面来盆子不容易动。不锈钢盆一般都比较薄和面时盆底一压就起来，盆子动来动去的，不太好用。最好使的还是瓦盆好。
用瓷盆和面好还是不锈钢好
用瓷盆和面好。
用瓷盆是人们多年的习惯，深入人心。陶瓷面盆经济实惠。优质的釉面“蜂窝”极细小，光滑致密，不易脏，一般不用经常使用强力去污产品，清水加抹布擦拭即可。
用瓷盆和面好还是不锈钢好
用不锈钢盆和面好。因为不锈钢盆不容易打碎。在和面的时候揉面的时候用的力气大小都不会把盆碰碎，非常的安全，放心使用。
