五花肉225克，黄油55克，松子90克，小小圆白菜910克，小青葱3株，盐，1/2茶匙，胡椒粉，适量
做法
1、把烟肉片放在大的深的平底锅里，用中偏大火煎出油，翻面，煎到肉脆。捞出烟肉，冷后切成小块。保留 2 汤匙煎出的油。
2、小小圆白菜去芯，切成粗丝小青葱，切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油，用中火把黄油融化。
3 加入松子仁，翻炒，直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和葱花加进炒锅，加盐和胡椒粉调味，炒匀。
4 继续用中火不断炒10-12分钟，直到圆白菜水气炒出并软熟。上桌前把切碎的烟肉拌入白菜里即好。
