是枞树菌，它的体型中等偏大，呈半球形，颜色为鲜红色、胡萝卜色或者是深橙色，它的肉质初带白色，后来慢慢变成胡萝卜黄。
枞树菌在阔叶林的树木上或者是土地里寄生，形成菌根。它是一种非常珍贵的菌种，营养价值非常高，当中有粗脂肪和维生素，不仅味道好吃，而且还有药用价值
像胡萝卜丝一样的菌菇指的是虫草花吧，据说是因为这种菌菇样子像虫草，就形象的称之为虫草花了，第一次在菜市场看到时，我还以为是人工养殖的鲜虫草呢，一问询价位才知道也是一种菌菇，但是比起大堆的平菇还是贵上不少，喜欢煲汤的人或喜欢用菌菇做菜的人会买。
