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牛肉卷要洗吗(不用洗)。
食材
肥牛卷一盒、熟白芝麻少许、大蒜5瓣、小葱一根、生抽2勺、盐2勺、香菇6朵
做法
1、大蒜切末,小葱切碎。香菇洗净切成片,肥牛放入沸水中焯熟后捞出备用。
2、锅中放少许油,烧热后放入葱花爆炒出香味后倒入切好的香菇翻炒。
3、放生抽和盐翻炒均匀。
4、倒入焯熟的肥牛卷和大蒜末炒匀。
5、出锅前撒入熟白芝麻,即可。
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