有人会说三角牛排是哪个部位，三角牛肉位于牛后腿腿外侧，靠近骨肉的一端，因为这里运动量比较大，所以吃起来口感比较有嚼劲。
三角肉位于牛后腿外侧靠近股骨一端，从臀肉中分割而出，主要由阔筋膜肌等肌肉组成。三角肉的肉质较粗，纤维均匀，可用食品加工厂熟食主要原料，也可作为餐饮原料。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力
有人会说三角牛排是哪个部位，因为相对运动量比较大的部位，肉切时会感到肉质比较粗糙，这里的肉就比较适合有韧性，三角牛肉位于牛后腿腿外侧，靠近骨肉的一端，因为这里运动量比较大，所以吃起来口感比较有嚼劲。喜欢吃牛排的朋友，可以去网上找一下牛肉不同部位的说明。了解更多关于牛排不同位置的口感对于找到适合自己口感的牛排很有帮助哦
