原料：海南粉、豆芽、酸笋、腊肉、酱油、豆腐乳、玉米淀粉、糖。
做法步骤：
第1步、原料腊肉，酸笋。
第2步、原料:豆芽用水焯一下，炒花生。
第3步、这是酱料，做法也简单，锅里倒入油加热，再放人酱油，糖，两块腐乳，淀粉加水勾芡。我没有放盐，因为腐乳已经很咸了，再放盐就太咸了。加淀粉的粘稠度自己掌握，一点一点加，看着粘稠度差不多了就可以了。
第4步、海南粉里放入炒熟的芝麻才香。
第5步、小葱香菜切碎。
第6步、豆芽，酸笋，叉烧肉，小葱香菜，花生芝麻，酱汁。搅拌均匀就可以吃了，吃起来特别香！
泡粉条，冷水温水都可以，我时间比较紧张就用了温水泡
步骤 2
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加入辣椒面，葱花，蒜泥，芝麻，锅里烧油，冒烟后关火倒油，听到吱啦声算油温合适，趁热加入醋和生抽搅拌
步骤 3
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水开后下粉，蔬菜可以自行换搭，喜欢什么下什么蔬菜
步骤 4
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煮粉的水加一点避免太干，加粉条就可以
