一碗拌粉热量约300大卡。
用料
米粉 100克，青、红线椒 各1只，蒜 1、2瓣
细芹 1根，醋 1大勺，生抽 1勺，盐 3、4克
糖 2、3克，食油 ，花椒粒 10余粒
一碗拌米粉的做法步骤
步骤 1
食材准备： 米粉 青红线椒小段、蒜蓉、细芹粒置小碗 香醋、生抽，盐、糖分别备好。
一碗拌粉大约含300卡路里。
子固路每100克拌粉188卡路里，一碗拌粉大约含300卡路里，一碗拌粉中还包括:碳水化合物:3295克，脂肪:88.44克，蛋白质:33.39克，纤维素:5.59克，维生素A:2.00微克，维生素C:0.89毫克。
热量：188 大卡（100克）碳水化合物（克）3295脂肪（克）188.44蛋白质（克）33.39纤维素（克）5.59维生素A（微克）2.00维生素C（毫克）0.89将米粉加工成凉拌粉：先将米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干待吃时可依据气温随意地选用热、冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上几秒钟，麻利地抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中加入佐料拌匀，放入盐、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）等调味料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、油炸花生米等辅菜，拌匀后即可食用。
