广东正宗葱油的熬制方法

食材用料：食用油10勺、葱适量、老抽5勺、生抽5勺、糖2.5勺

葱油的具体做法：

1、准备好用料，比例应该遵循，油：老抽：生抽：糖=4：2：2：1的比例进行调制。

2、用小葱，洗干净之后切去葱白，仅留下葱叶，并切成小段。

3、热锅温油的时候放入葱段。

4、用小火慢慢的熬，直到葱叶变得焦黄。

5、葱油熬成之后，改成小火继续加生抽、老抽和糖并轻轻地搅拌，再改成中火熬至起泡，就马上撤锅，并不停搅拌，直至泡沫消除，再用小火烧30秒，端下来。

6、找一个容器盛出来就是成品的葱油了。