三伏天晒姜切丝好还是片好

晒姜片是比较好的。因为在三伏天的时候天气比较炎热，气温比较高，我们没有必要把姜切成丝，这是非常麻烦的，也是非常复杂的一道工序。切成片也完全可以晒干，完全可以晾晒成型。

常言道：冬吃萝卜夏吃姜。从现在到出伏这段时间，若能顺势而为常吃些生姜，对我们身体大有好处。

三伏天晒姜我还是觉得切片好。

生姜要选择新鲜的嫩姜，洗净后不用去皮，姜皮可以中和姜肉的热性，吃起来不会上火。姜片。

晒伏姜不用去姜皮，姜片不要切得太厚了，稍微薄一些更好腌制。如切成细丝一腌制一晒吃起就没什么筋道了。