要做熟了吃
做法步骤
1· 盆里放2克食盐。
2· 放半盆水
3· 倒入面粉
4· 把面粉和成面筋
5· 把水倒掉
6· 还上保鲜膜或者塑料袋，醒发一个小时。
7· 一个小时后铺在案板上。
8· 切一条一条，缠在筷子上。
9· 缠好一挪地方把筷子拔出来。
10· 切这样。
11· 烧开水煮半个小时即可。
面筋能生吃。因为面筋里面含有大量的淀粉和糖分，而且他们中的碳水化合物和脂蛋白含量也特别的丰富。所以我们生吃它可以品尝到肉干独特和营养丰富的肉质。所以我们可以吸收里面的营养，让我们的身体素质变好，所以我们需要在市面上购买一点。
