糯米面是不可以生吃的！
糯米面可以做成各种美食: 比如 象形小南瓜 南瓜饼 紫薯饼 麻团 驴打滚 糯米糍粑 糯米糕 等等的美食。
附赠南瓜饼做法: 先将南瓜去皮蒸熟打成南瓜泥凉凉后放入适量的糯米面揉成面团，再包入自己喜欢吃的（豆沙 枣泥 莲蓉）馅料，稍微按压成饼状放入电饼铛中煎熟即可，紫薯饼做法同南瓜饼。
糯米面能生吃吗
糯米面在极端的环境下是可以生吃的
当我们身处荒野，好几天没有进食的时候，吃一口糯米面可以让我们生存下去，毕竟糯米面里面含有很多的淀粉，吃到肚子里消化以后，就可以为我们提供能量，但是口感是非常差的，很难吃，如果身边有厨房，有厨师的情况下，我们不会去生吃糯米面
