主料
大葱 一颗 、 姜 三四片 、 大蒜 四五个 、 面筋卷 3根 、 干红辣椒 三个 、 花椒、大料 少许 、 青红辣椒 两个 、 孜然 一袋 、 辣椒面 一茶勺 、 鸡精 适量 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 香油 适量
烹饪步骤
步骤1/3
将葱姜蒜洗干净，面筋卷洗干净，青红椒洗干净
步骤2/3
将葱切成葱花，大蒜切成片，姜切丝，面筋卷斜着切成块，青红椒切成片。
最后一步
天然气点火，放锅，锅内倒入油，放入切好的葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒，爆出香味，倒入切好的青红椒，大火翻炒，再倒入切好的面筋卷，大火翻炒半分钟，根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面，继续翻炒一分钟，最后快要出锅的时候根据个人口味调入孜然，香油，大火翻炒两下，出锅！
主料
面筋卷3根
辣椒1根
辅料
葱姜蒜适量 黄豆酱1勺 盐适量
步骤1
面筋卷切小段。
步骤2
辣椒切块。
步骤3
葱姜蒜切片。
步骤4
油热后放葱姜蒜爆香，加入黄豆酱。
步骤5
倒入切好的面筋和辣椒翻炒。
步骤6
翻炒均匀盛盘。
1、个人比较喜欢吃烤面筋或者炸的，熟了之后撒点烧烤料，太美味啦。
2、炒的也好吃。我经常会做青椒炒面筋
3、还可以做手撕孜然炒面筋，焯熟后捞出控干水分，起锅烧油，爆炒葱姜蒜与青红椒丝，加入面筋，加入生抽，耗油，辣椒面，盐，孜然粉，出锅
手撕的比刀切的更好吃o
