杀过的鱼隔夜怎么保鲜 吃鱼有什么好处
杀过的鱼隔夜可以通过腌制、开水烫后冷藏、蒸汽处理、冷冻保存等方式进行保鲜。如果是第二天吃的话可以直接用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室保存就可以了。
方法一：将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。
方法二：将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。
方法三：把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。
