苤蓝和白菜的区别

它们的主管区别是：自身形状、颜色、生长习性、生长时间、吃的方法，均有区别。前者属于球茎类蔬菜，白菜属于包心类蔬菜。前者主要食用部位是球茎，后者食用部位为菜心。它们的吃法也不仅相同，味道差别更大。白菜作为常见的蔬菜之一，更受人们欢迎。