答菜馍热量（184大卡）。
食材
萝卜一根，胡萝卜一根，盐适量，老豆腐一块，一把葱花，一勺蚝油，一勺香油，一双白胡椒粉，中筋面粉400克
制作过程
1、准备一根萝卜和一根胡萝卜，洗净之后都擦成细丝，放在大一点的盆中，加一勺盐，用筷子搅拌搅拌，使盐渗透到萝卜里面，腌制10分钟。
2、再准备一块老豆腐，把它放在盆中，用擀面杖把它压成豆腐泥。
3、萝卜腌好之后，把里面的水分全部挤压出来（萝卜汁不要倒掉，可以和面），然后把它剁碎，放在大一点的盆中，再加一把葱花，一勺蚝油，一勺香油，一双白胡椒粉，搅拌均匀做成馅料。
4、盆中放400克的中筋面粉，用200ml的萝卜汁和面，和成一个软硬适中的面团，然后把它分成6个均匀的剂子，再把剂子都擀大擀薄，擀成一个大面片。
5、把面片的上面放上调好的馅料，然后再把它对折，两头用叉子压一下，压出花纹，这样既好看也不会露馅。
6、篦子上刷一些油防粘，然后把做好的菜馍均匀的摆在上面，盖上盖子，大火蒸15分钟，即可出锅。
菜馍的热量是200－210卡左右
馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团
