牛肉买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。
2准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)
3去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。
4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。
5加入适量的清水。
6电压力锅30分钟左右。
7炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。
8炖牛腩就做好了。
9炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。
10豆腐炸成豆腐泡备用。
11锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。
12煮软粉条放入豆腐继续煮。
13然后放入白菜和木耳。
14翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。
15砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）
16撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。
