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步骤/方式1
准备材料:香葱、姜、八角、三奈、香叶、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陈皮。
步骤/方式2
锅中倒入清水。
步骤/方式3
倒入黄豆酱油。
步骤/方式4
倒入红糖和冰糖。
步骤/方式5
葱结、姜片放入锅中。
步骤/方式6
最后放入所有香料。
步骤/方式7
大火烧开后转小火熬煮。
步骤/方式8
熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火。
步骤/方式9
滤出料渣。
步骤/方式10
晾凉后的酱油。
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