牛骨头放冰箱冷冻，可以保存6个月左右。
首先，新鲜牛骨在流水下洗去表面的脏污，剔去小碎骨。同时烧一锅开水，放入几片姜片。在水加热到开始冒泡，还没沸腾的时候放入牛骨，保持开大火，一边煮一边搅动骨头使其受热均匀。由于加入时水的温度还不是很高，有利于牛骨里血水和脏污排出，随着加热会煮出很多浮沫，这些都是腥味的主要来源，要及时把浮沫捞出，直至浮沫几乎没有。
而如果等到水已经沸腾再放入骨头，就会因为温度突然升高，表面收缩，里面的脏污就很难排出了骨头捞出，再次用流水清洗干净，这时候再用来煲汤就不会有难闻的异味了。一次没用完的牛骨需要沥干水后，平放入密实袋或保鲜盒放在冰箱冷冻保存，下次要用的时候提前取出室温解冻就可以使用了。。
300年以上。
白骨腐烂成泥是一个很漫长的过程。一般来说如果露天放置，没有做任何的保护措施。尸体大概会在五年左右会化为泥土。但如果埋到地下，保持干燥，骨头至少可以保存三百年以上，像埃及的木乃伊最早的有长达5000年的历史。在现实生活中，法医就会通过尸体状态来推断死亡时间，破解许多的案件。
很高兴为你解答，冬季不超过72小时，夏季不超过48小时，当然，冷藏时间越少越好，冰箱也是会繁殖细菌的温床，不要以为食物放入冰箱就一定新鲜，放上一个月是没有问题，到保持新鲜最好在1周左右
