高压锅怎么炖羊肉

先把羊肉清洗干净，切成大小均匀的块状，然后把羊肉放入高压锅中加入葱，姜，蒜以及料酒，再加入两碗水，开大火炖煮，半个小时之后放入适当的盐调味。