排骨汤太咸了的补救方法：
1、加面粉：加两茶匙的生粉或面粉，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了。注意，先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来，因为我们不能把面粉直接放在汤里，如果把面粉直接放在汤里那就形成糊的汤，用完后我们把整个纱布取出来即可
2、加熟鸡蛋：鸡蛋也很吸盐，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但鸡蛋就已经很咸了道理就在于此，这也就是为什么我们提倡鸡蛋分开炒最后再加到菜里比较好的原因。因此，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，鸡蛋黄的效果更好了
3、加土豆：土豆也非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。汤要是咸了，还可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，若不行继续放第二片，直到汤味合适，最后再选择把土豆片捞出来（或者不捞也行）。当然，土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了
4、加冰糖：可以放一块冰糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也可以吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到汤味合适
5、加番茄：做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是酸的，能综合一下酸和盐的口感，这样的话不仅增加了一种味道，也能去除盐味
6、加豆腐：豆腐也比较会吸走盐分，因为豆腐是豆类产品，可以把豆腐切成片，但是不要太薄因为豆腐很容易断。
在炖排骨的过程中，如果不小心加入太多食用盐，排骨汤太咸了，可以加入一些白糖，以此来解咸。
2、可以加入一些醋，或者用加入白酒的水来浸泡。
3、也可以加入一些蔬菜如冬瓜，海带，土豆、玉米、胡萝卜等，这个办法的可行性主要在于蔬菜有非常强的吸收盐分的功能。汤变淡了，汤也就能出锅了。
