主料:四季豆500克
辅料:蒜头适量，酱油适量，油适量，盐适量。
做法步骤:
1、四季豆洗干净摘去头尾。
2、斜刀切长条丝，蒜头拍碎。
3、热锅下油，倒入蒜末炒出香味，加盐，再倒入四季豆丝翻炒，加少许水煮至完全熟透。
4、加入适量酱油，装盘前滴几滴包尾油，然后出锅。
— 食材清单 —
主料:
四季豆角250g
辅料:
大蒜2瓣
盐适量
生抽少许
— 烹饪步骤 —
1· 豆角洗净摘去两边的豆角线，斜切成豆角丝
2· 大蒜切薄片
3· 锅内放少许花生油
4· 油热后放入切好的蒜片炒出香味
5· 放入豆角丝继续煸炒
6· 加入盐、生抽少许，煸炒熟
