浆水可以直接作为一种饮料，在夏季可以代替茶喝。因浆水中含有乳酸菌，有帮助消化、清肠利尿、下火等功效，有益于我们人体健康。浆水(菜)可以凉拌，也可以做浆水面条、浆水鱼鱼、等！用浆水腌制的菜品酸脆爽口，尤其是夏季凉拌吃浆水菜，一个字美呀
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