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蜜薯的做法大全

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蜜薯的做法大全

主料:蜜薯适量,糯米粉适量

辅料:红糖适量,绵白糖适量,蜂蜜适量,干桂花适量

步骤:

1、 蒸好的蜜薯适量。

2、 适量糯米粉。

3、 和成蜜薯糯米团,醒一会儿,薯粉更融合。

4、 揪适量面团,揉成圆球,掌心拍扁成小圆饼。

5、 平底锅一点油,小火煎制。

6、 适量红糖,绵白糖,蜂蜜,一点温水融化

7、 煎至两面金黄微焦。一会儿食用的口感更好。

8、 待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。 让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,起锅盛盘。

9、 盛盘,撒上桂花点缀。