猪肝生煮多长时间比较合适

生猪肝要煮20到30分钟才熟，因为猪肝里面的病菌很多，需要煮充分的时间才可以将细菌彻底消除，使用起来才更加健康。

二十分钟至三十分钟。生猪肝大小不一样，烹饪的时间也会不一样。猪肝再煮之前需要去除表面的筋膜和脂肪，放在清水中浸泡两个小时，这样可以去除猪肝里面的血水，从而减少猪肝的腥味。煮猪肝的时间不宜过久，以免猪肝的质地变老，影响口感和味道。