可以，而且做法简单，浇上辣椒油和醋就可食用
用料
去皮干豌豆150g纯净水适量海盐一小撮（可选）辣椒油一勺（可选）忘不了的云南小吃—豌豆粉的做法
选用这种去皮的干豌豆，黄色绿色都可以，黄色口感更温和，绿色会有一些豆腥味。如果买的干豌豆没有去皮，浸泡后轻轻一捏即可去皮，但是一颗一颗也太费时间啦。
豌豆淀粉不熟蒸一下可以吗
能。豌豆蒸着时，将豌豆清洗干净，控干水分，放入蒸锅蒸熟即可。蒸豌豆使用的水要足，以免出现干锅现象。豌豆别名青豆、麦豌豆、雪豆、麻累等、回鹘豆等，原产地中海和中亚细亚地区，在中国主要种植于四川、湖北、青海、江西等地。豌豆的烹饪方式多样，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃等。
