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为什么新鲜猪肉却散发着猪粪味

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为什么新鲜猪肉却散发着猪粪味

据悉猪肉有猪粪味不正常。猪肉一般出现异味可能是注水猪,这种猪在屠宰前灌了很多水,并注射了让猪不排泄的药物,导致猪肉中残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质也可能是淘汰的种猪,这种猪的肉和骨头都会有一股腥味还有可能是阉割猪,这种猪一般在生下30-40天时就会被阉割,肉有异味,且肉质粗。