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炸薯条我们可以选用色拉油、橄榄油、天然棕榈油。就是不能用豆油哦。
炸薯条的时候需要先把土豆条用开水烫一下，烫到五分熟的时候，等到油锅热了以后把土豆条放下去炸到两面金黄就可以了，吃的时候可以撒上一些椒盐或者搭配番茄酱口感更佳。
我觉得如果是自己家炸薯片的话，我觉得只要是食用油，花生油，调和油，大豆油，均可可以炸薯片的，也可以根据自己的口味，来选用什么油来炸薯片！
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