10-15分钟。大白菜包子的馅料不同，蒸的时间也会不一样。大白菜的素馅包子，水开后蒸10分钟左右即可，大白菜的肉馅包子，水开后需要蒸15分钟左右。大白菜包子在蒸之前需要进行二次醒发，蒸出来的包子口感会更加松软。蒸好的
蒸的时间长短还要看包子大小，还有包的馅料不一样时间也会有差，一般情况下，蒸白菜馅包子只需要10分钟左右就可以了，蒸小笼包的话也差不多就是10分钟左后，如果蒸的是肉馅包子，要20分钟左右。
白菜包子如果放肉了就要蒸20--25分钟，如果没有肉15--20分钟即可。另外还要看你包的大小，大就多蒸会儿，小就少蒸会儿。但是记住发面的到时间后一定要等3--5分钟再掀锅盖。
