王刚红烧猪尾巴正宗做法

材料

猪尾巴4根，姜适量，葱适量，蒜适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，油适量

做法

1、锅中放水，水烧开，把豬尾巴拖焯水。

2、烧热锅，放油，油烧热，加入糖煮。

3、糖融化后，把焯过水的猪尾倒入，快速烧炒均勻后，加入生抽，老抽，蚝油.清水。

4、焖5分分钟，汁收，出锅即可。