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食材用料
猪肉200克,羊血500克,油150克,盐3克,生姜5克,橙子皮5克,生抽5克
做法步骤:
1/3
猪肉洗净切成片,准备好两碗新鲜羊血。
2/3
铁锅洗净热油后放生姜丝翻炒几分钟倒入羊血炒几下,加水和一点橙子皮丝煮炖。
3/3
羊血煮至快熟时,倒入猪瘦肉片,加点盐继续煮炖成汤熟透就成了。
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