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涮火锅的做法

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涮火锅的做法

主料 7种

羊肉片1000g,土豆1个,蒿子秆500g,油麦菜500g,干海带100g,干粉条100g,干木耳50g

辅料 8种

泡椒6个泡姜2块泡蒜1个红枣6颗枸杞20粒花椒20粒小葱1棵大葱1段

调料 3种

油适量盐适量芝麻酱小半碗

烹饪步骤 10步

步骤1

大葱切成段、泡姜切成厚片

步骤2

土豆去皮切成厚片,用清水泡着待用

步骤3

海带、粉条、木耳提前泡发好

步骤4

芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好,加入葱花

步骤5

电火锅里加入适量油,加入自制辣豆瓣酱、花椒,炒香

步骤6

加入泡姜、泡蒜、炒香

步骤7

加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐

步骤8

煮开后改小火熬半个小时,让汤汁充分入味

步骤9

然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜,开始涮吧

步骤10

配着芝麻酱,非常好吃