早茶店的金丝肚是什么

广州的金丝肚又称为“蜂窝肚”，是牛的四胃之一，金钱肚是早茶必点之一，金钱肚色泽红亮，酥而不烂，鲜香味美，非常爽口弹牙，味道以甜咸为主，非常的入味，而且非常的软，老人都能咬得动，特别推荐这道金钱肚。又嫩又好吃，合适人群比较大众的人吃