油菜豆腐火烧的家常做法

主料：油菜4颗，豆腐1块

辅料：油适量，盐适量，酱油2小勺，花椒少许，水适量，葱适量，姜适量，土豆1个

步骤

1、油菜洗净，豆腐准备好

2、土豆切条

3、葱花姜片切好

4、锅内热油，下葱花和姜片炒香

5、加入土豆条翻炒片刻

6、加入数粒花椒翻炒

7、加入油菜翻炒

8、倒入适量的酱油翻炒

9、加入适量水

10、水开后加入豆腐块

11、开中火，炖到水少一半时加入适量盐，转大火收汤出锅