酸菜鱼用的酸菜肯定可以包饺子，配上肉馅一定很香美可口好吃。东北人每年过年都爱包酸饺子馅吃，但不知道是不是这种酸菜，我想应该是酸白菜的酸菜馅料，这酸菜鱼的酸菜应该是南方的特色菜，和东北酸白菜不一样，我吃过酸菜鱼的酸菜包子，饺子我还没有吃过，但我想能用来包包子就一定能包饺子的。
酸菜鱼的酸菜可以包饺子。
酸菜鱼的酸菜一般南方居多，这种酸菜我们大多看到的也是做酸菜鱼，但很少看到用酸菜鱼的酸菜包饺子。其实，酸菜鱼的酸菜完全可以包饺子，与其他蔬菜拌馅方法一样。与北方酸菜不同的是，南方酸菜绿色，正常切碎而不要去剁碎，如果在酸菜馅里放点切碎小块的鱼丸就更好吃了。
