霍菜饭做法

主料：

胡萝卜适量

菠菜适量

辅料：

大蒜适量

鸡蛋适量

调料：

生抽适量

香醋适量

麻油适量

做法步骤：

1、胡萝卜切成丝。

2、加入适量清水煮至断生。

3、大蒜捣成泥。

4、菠菜断生切段。

5、加入胡萝卜丝中晾凉。

6、加入蒜泥。

7、分别加入生抽香醋和麻油拌匀。

8、胡萝卜丝码好，鸡蛋一切四，码上。