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月子餐可以做红烧武昌鱼
主料:武昌鱼一条
辅料:姜片10克，黄花菜50克，猪油20克
调料:盐10克，鸡精味精5克，胡椒粉3克，料酒5克，豆瓣酱10克，耗油5克，小米椒10克！野山椒5克
具体步骤如下:
1将武昌鱼杀好洗干净，打好花刀备用
2将武昌鱼用猪油煎至微黄备用
3下入姜片，豆瓣酱，耗油，淋上料酒，加入1000克清水，下入煎制好的武昌鱼大火烧开至汤汁浓稠
4下入黄花菜再煮2分钟左右即可出锅装盘
用料 主料 武昌鱼700克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 姜 3片 料酒 1汤匙 细香葱 适量 蒸鱼豉油 2茶匙 清蒸武昌鱼的做法 1.依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净 2.在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟 3.放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右 4.取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油 5.锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可
