酸辣粉桶的正宗做法

桶装酸辣粉首先要准备一个可以密封的方便携带的桶或者饭盒之类的。

然后将红薯粉泡发，至少要等一个小时左右，期间可以准备调料，葱姜之类的，然后放油开始炒花生和黄豆，加入五香粉和肉末，放入适量清水收汁。

最后把粉条烫一下给凉水过一下即可，跟调料一起拌着吃最佳。