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油麦和小白菜一样吗

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油麦和小白菜一样吗

不一样油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(实际上不是苦菜),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。

小白菜又名芹菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。属十字花科蔬菜,其颜色较青。

小白菜性喜冷凉,又叫耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。