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家里的咸肉有点咸了想做好。咸肉切片,用温盐水浸泡一个小时,浸泡后再用凉水冲洗,将鲜大蒜切成段,锅中下油放入蒜末煸香,下咸肉翻炒,再下大蒜段和小米辣一起炒,再加入适量料酒蚝油鸡精生抽即可出锅。
把烧开的水晾成温水,撒一勺子盐混合均匀。腊肉放里面浸泡了45分钟。然后拿出来洗洗切片直接炒,和青椒一起翻炒就非常的美味了。
做的有点咸了,那就再加点肉吧,这我觉得很简单的或者是放一点糖。用来炒菜的时候少放一点盐或者稍微泡一泡都行的,不是特咸了的能吃了吗。这个问题我觉得不难解决呀。
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